Лучшие угольные грили: 5 лучших барбекю, наиболее рекомендуемых экспертами

Jun 15, 2023

Почему мы любим готовить на гриле? Разжигание огня на углях или дровах, подготовка ингредиентов и подготовка к приготовлению на свежем воздухе — все это делает приготовление на гриле таким приятным методом приготовления пищи, превратившимся в развлечение для многих американских домашних поваров. Сезон барбекю приносит веселые посиделки на свежем воздухе под солнцем с семьей и друзьями, но для этого сначала нужен один из лучших угольных грилей!

Независимо от того, готовите ли вы на гриле на заднем дворе, в палаточном лагере или перед игрой у задней двери, самым важным элементом снаряжения является сам гриль. Хотя предприимчивые домашние повара могут приготовить на гриле практически все, что угодно. Согласно недавнему исследованию: гамбургеры, хот-доги и куриные крылышки теперь официально получили статус «божественного» по мнению поклонников барбекю, что доказывает, что классика выдержала испытание временем, несмотря на рост альтернативных гриль-меню по всей Америке.

Приготовление на гриле на открытом воздухе также рассматривается как навык, который передается от родителей к детям. Другое недавнее исследование показывает, что миллениалы чаще всего росли, наблюдая, как их родители или опекуны готовят еду на гриле (69%). Почти четверо из пяти (78%) также считают, что ученик превзошел учителя, поскольку они считают, что развили лучшие навыки приготовления на гриле, чем человек, который их учил. Независимо от поколения, средний респондент берет на себя обязанности по приготовлению гриля от своих родителей в 16 лет, при этом 58 процентов говорят, что научили родителей готовить определенные продукты на гриле. Фактически, целых 75 процентов миллениалов научили старшее поколение готовить определенные продукты на гриле.

Готовы нагреть обстановку? С помощью этих впечатляющих моделей приготовьте вкусные летние блюда на заднем дворе вместе с семьей и друзьями. StudyFinds рассмотрел 10 источников, чтобы оценить лучшие угольные грили для сезона готовки. Дайте нам знать, что вы рекомендуете в комментариях ниже!

Готовьте на гриле, используя оригинальное инфракрасное топливо для гриля, используя угольный гриль-котел Наполеона PRO. Вы узнаете, что это Наполеон, благодаря культовым кулинарным решеткам WAVE™ с характерными следами от прикосновений. Легкий доступ, шарнирные чугунные решетки с фарфоровым покрытием позволяют легко добавлять больше древесного угля или щепы, а три высоты приготовления и умелое управление воздушным потоком обеспечивают точный контроль температуры. Улучшенная система PRO Air Control повышает точность воздуха и температуры. Большой диффузор из нержавеющей стали поднимает уголь над чашей чайника, равномерно излучая тепло по всему грилю и направляя отработанный уголь в золоуловитель», — говорит Bar-B-Que.com.

«На первый взгляд, 22-дюймовый Pro Charcoal выглядит почти так же, как любой гриль-чайник. У вас фирменная форма морского буя, классический черный корпус, выступ для улавливания золы внизу, а также ножки, нижняя полка в виде решетки, и пара колес для катания по двору. Но подождите, что это за широкая полоса из нержавеющей стали вокруг средней части? И почему ручка спереди, а не сверху? Что здесь происходит? Начнем с Ручка. В отличие от многих чайников-грилей, представленных на рынке, у этого есть откидная крышка. Это означает, что вы можете перевернуть его вверх и в сторону, вместо того, чтобы полностью снимать его и искать место, где его можно повесить или поставить. Кроме того, он смещен от центра, поэтому ваша рука не пересекает тепловую зону, когда вы его открываете. Это безопаснее и гораздо удобнее», — добавляет Food Fire Friends.

Вдобавок к этому: «Тепловой диффузор из нержавеющей стали в нижней части гриля помогает направлять тепло от углей по всей чаше для медленного приготовления и может быть снят для приготовления на гриле при высокой температуре. Контролируйте поток воздуха с помощью устойчивого к коррозии вентиляционного отверстия на крышке. и двойные вентиляционные отверстия из нержавеющей стали и контролируют внутренний нагрев с помощью датчика температуры Accu-Probe. Смещенная крышка откидывается на петлях для безопасной эксплуатации. Очистка упрощается благодаря съемному высокопроизводительному стальному золоуловителю Четыре ножки с порошковым покрытием нижняя полка и всепогодные колеса дополняют этот комплект для гриля на углях», — пишет BBQ Grills.com.

Бочковые или барабанные грили изначально представляли собой перепрофилированные стальные барабанные контейнеры. «Это прочный гриль с полками для хранения, который достаточно легок, чтобы его можно было передвигать. Его цилиндрическая конструкция оснащена решеткой для подогрева, что позволяет освободить больше места для приготовления пищи. Решетки для приготовления пищи изготовлены из чугуна, а боковое вентиляционное отверстие и дымовая труба позволяют оптимальный контроль температуры. Super Pro также можно использовать в качестве коптильни в техасском стиле, если купить ее с боковой топкой. Во время тестирования мы были впечатлены тем, насколько легко собрать этот гриль: инструкции были очень ясными и снабжены полезными иллюстрациями. , и все детали, вплоть до шайб, было легко идентифицировать», — объясняет Good Housekeeping.