Классические настольные тележки заполонили рестораны Нью-Йорка

Dec 15, 2023

Будь то огненные баклажаны или мороженое с жидким азотом, ранее казавшаяся суетливой услуга стала историей успеха ресторанов в социальных сетях.

Тележка с десертами в «Skirt Steak» полезна для социальных сетей и увеличения прибыли ресторана.

Кэт Оделл

Преимущество подписчика

Подписаться

Поверните сегодня за угол в нью-йоркском ресторане, и есть большая вероятность, что вы наткнетесь на тележку у столика.

Роскошное обеденное оборудование, также известное как тележка или геридон, когда-то предназначалось для официальных столовых с белой скатертью. Их обслуживали подходящие официанты, которые обваляли классическую дуврскую камбалу и распределяли порцию на двоих так же плавно, как танцевальное движение в TikTok.