5 лучших курильщиков и грилей 2023 года

May 17, 2023

Когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам, Insider может получать партнерскую комиссию. Узнать больше.

Грили на пеллетах существуют уже несколько десятилетий, но в последнее время они сильно поразили кулинарный мир на открытом воздухе благодаря новым адаптациям, таким как совместимость с Wi-Fi. Их легко зажечь, они горят чисто и не требуют участия рук, что позволяет вам управлять своей станцией, не вставая с дивана. Что касается грилей, то они довольно динамичны и позволяют использовать различные формы прямого и непрямого нагрева.

Сравниваются ли грили на пеллетах, также известные как коптильни на пеллетах, с лучшими коптильнями для барбекю, предпочитаемыми питмастерами, или даже с лучшими угольными грилями? Мы спросили Стивена Райхлена, одного из наших любимых мастеров гриля, и он ответил громким «Нет». Тем не менее, он сказал, что коптильни на пеллетах отлично подходят для непрофессионалов, которым нужен вкус древесного дыма без соответствующего потоотделения. Вывод заключается в том, что вы получите что-то чудесным образом близкое, практически не прилагая никаких усилий или мыслей, и в этом вся прелесть лучших пеллетных грилей и коптильней.

Лучшее в целом:Traeger Pro 575 – см. Ace Hardware Серия Traeger Pro предлагает более толстый металл, более точный контроль температуры и лучшее уплотнение, чем любой другой гриль на гранулах в этом ценовом диапазоне.

Лучший бюджет:Z Grills Pioneer 450B — см. на Amazon Pioneer 450B от Z Grills выполняет свою работу и поддерживает впечатляюще стабильную температуру по сравнению с другими коптильнями начального уровня.

Лучшее обновление:Пеллетный гриль Traeger Timberline — см. Traeger. Если вам нужно приготовление барбекю без помощи рук с безупречным подключением Bluetooth и Wi-Fi, он не может быть лучше, чем серия Traeger Timberline.

Лучший уголь:Masterbuilt Gravity Series 1050 — см. на Amazon. Серия Gravity от Masterbuilt на самом деле представляет собой угольный гриль с автоматической подачей, который так же прост в использовании, как и гриль на гранулах, и обеспечивает более дымный вкус.

Лучшее многоразовое использование:Camp Chef Woodwind 24 – посмотрите в Camp Chef Грили серии Camp Chef Woodwind, адаптируемые для летней кухни, имеют аксессуары и модульную конструкцию, которые выходят далеко за рамки любого другого бренда.

Плюсы:Отличный контроль температуры, более толстая сталь, чем в среднем, большие колеса.

Минусы:Подключение к Wi-Fi могло бы быть лучше, ЖК-интерфейс не такой интуитивно понятный, как у других, не модульный.

Если вам нужен простой гриль, который может ослепить гостей так же, как и вас, то гриль на гранулах Traeger Pro 575 — это прибор, созданный на века, и самый прочный гриль на гранулах, который мы нашли менее чем за тысячу долларов.

Сохранение и умеренность тепла — самые важные вещи, когда речь идет о функциях гриля. Хотя у Traeger нет стали толщиной в четверть дюйма, которую мы хотели бы видеть на гриле, она намного толще и герметизирует намного лучше, чем все остальное, что мы пробовали в этом ценовом диапазоне. Мы поддерживаем стабильную температуру в пределах пяти градусов от заданной температуры при любой погоде, и даже опытному гриллеру пришлось бы потратить немало времени на древесный уголь или дрова.

Температура Pro варьируется от 180 градусов по Фаренгейту, что идеально подходит для медленного и медленного приготовления, до 500, при котором не поджаривается, но эффективно тушит. Именно здесь серия Traeger Pro может уступать более модульным грилям, включая серию Traeger Timberline, которая поставляется с индукционной боковой горелкой, или серию Camp Chef Woodwind, которую мы рекомендуем как более универсальный вариант.

Но за свою цену грили серии Traeger Pro лучше всего удерживают тепло и рассчитаны на длительную эксплуатацию, поэтому, если вы работаете с умеренным бюджетом и в первую очередь хотите использовать гриль для приготовления барбекю (или в качестве духовки), вам не нужно этого делать. смотри дальше.

Полный обзор пеллетного гриля Traeger 575 Pro читайте здесь.

Плюсы:Хорошее качество сборки за свою цену, стабильная температура, настройка «дым» позволяет поддерживать температуру немного ниже номинальной (170 градусов), в комплекте есть крышка.

Минусы: