Вы действительно хотите негрони сбальято?

Oct 09, 2023

Культура

It Drinks, как и Negroni Sbagliato, пьется потому, что люди не любят принимать решения. Идите и закажите один.

Колеса трендового цикла коктейлей никогда не перестают вращаться, и, поскольку приближается новый сезон, пришло время для нового It Drink. Напитком прошлого лета стало возрождение эспрессо мартини 90-х; этим летом это был Dirty Shirley, а теперь, благодаря Эмме Д'Арси из House of the Dragon, этой осенью Negroni Sbagliato может стать нашим следующим напитком на данный момент.

Когда в интервью HBO Max их спросили, какой у них любимый напиток, Д'Арси ответил: «Негрони сбаглиато... с просекко в нем», их голос — хитрый, уверенный флирт, вызывающий ощущение, будто кто-то нежно кладет руку на тебя. вернувшись в переполненный бар и сказав: «Извините». Интернету не нужно многого, чтобы разжечь и разозлить, поэтому известного бисексуала, уверенно рассказывающего о своем любимом напитке с произношением, доказывающим, что он хотя бы раз был в Италии, достаточно, чтобы превратить Твиттер в безумие, и для Мне стоит подумать о том, чтобы попросить менеджера ресторана, в котором я работаю барменом, подумать о том, чтобы запастись дополнительными запасами Кампари на выходные.

Как бы то ни было, Негрони Сбальято божественен. (Я предпочитаю его Dirty Shirley, который по вкусу мало чем отличается от растопленного мороженого.) В то время как Негрони состоит из равных частей сладкого вермута, джина и Кампари, Негрони Сбальято заменяет джин просекко, мало чем отличаясь от спритца Кампари. Я давно считал, что коктейли с игристым вином, как правило, недооценены, и не могу придумать ничего более гламурного в этом мире, чем французский 75 (джин, просекко, лимонный сок и простой сироп, подаваемый во флейте с изюминкой).

На популярность «Коктейля момента» легко запрыгнуть по нескольким причинам: участие в тренде требует низкой заинтересованности; Напитки, как правило, фотогеничные, пьянящие, немного громоздкие в приготовлении и имеют атмосферу драматизма, то есть вы можете сфотографировать напиток в бокале для мартини, не выпивая мартини. Но главная причина, по которой у нас есть модные коктейли, заключается в том, что люди, как известно, не любят принимать решения.

Когда вы идете в ресторан или бар, вы сталкиваетесь с пугающим количеством вопросов, к которым люди шокирующе не готовы, что доказывает мне еженедельно тот ошарашенный взгляд, который я вижу в глазах людей, когда спрашиваю их, чего они хотят. их приготовленные яйца, или о том, как легко продать специальный напиток, который стоит вдвое дороже, чем напиток для счастливого часа, и клиенты говорят: «Я попробую это», прежде чем я объясню это наполовину.

Что действительно привлекательно в этом видео, так это не ингредиенты Негрони Сбальято; дело в том, что Д'Арси знает, чего они хотят. Люди жаждут этой убежденности, а не Кампари. Вы можете заказать что угодно, главное, чтобы это было убедительно, что делает модные коктейли такими привлекательными. (Примечание: если вы заказываете Негрони Сбальято, как бы вы ни хотели подражать Д'Арси, вам не нужно говорить «с просекко», потому что в нем уже есть просекко. Просить просекко было бы все равно, что заказывать маргариту». с текилой»).

Быть уверенным в себе при заказе напитков привлекательно; Кэрри Брэдшоу известна своим «Космополитом», Джеймс Бонд — своим взболтанным, а не перемешанным мартини. Трендовые напитки противоречат традициям; в то время как мартини похож на классическую шубу, Грязный Ширли похож на драгоценный камень на зубах; если вы не собираетесь его уверенно заказывать, какой в ​​этом смысл?

Знание коктейлей обременительно. Когда я гуляю с друзьями, они просят меня объяснить ингредиенты коктейльной карты, и в половине случаев я не могу. Просто нужно слишком много знать. Гораздо проще попросить эспрессо-мартини. Меня никогда не раздражало, когда кто-то заказывал эспрессо-мартини. Меня раздражало множество людей, которые извинились передо мной и ссылались на статью о барменах, которые, как сообщается, «ненавидят» этот напиток. (Если вы чувствуете себя настолько плохо, вы также можете просто дать больше чаевых.)

Но любить It Drink — это нормально; большинство из них восхитительны, и я, например, с нетерпением жду возрождения Appletini. Алкоголь, как и многие другие вещи, не так уж и серьезен. Многих людей на самом деле не волнует, что они пьют; они просто хотят чувствовать связь с чем-то, и приятно, когда весь стол заказывает новый напиток и сближается, переживая его вместе. Жизнь наполнена крошечными, незначительными решениями, и то, что уверенная в себе и великолепная знаменитость приняла одно из этих решений для вас, — это подарок.